絶対のおもてなしが
これまでと働き方を変えて、
小さいながら小料理店を始めたのは1年半前くらい。
最初は料理店経営なんて、右も左もわからない中、
ここまで続くことも、こうしてお客様に恵まれることも、
誰が予想したことでしょう!(私でさえも。)
一昨日もいらしてくださったお客様。
その方は銀座をはじめたくさんの素晴らしいレストランなど
各所を知り尽くされていらっしゃる、まさにグルメな方。
よく周りのすごい面々の方を連れやどり木をご利用くださいます。
お帰りの際、一言言ってくださったんです。
「ここはお料理もお酒も美味しい。でも何よりふと気づくとあるおもてなしが素晴らしい」と。
また、もう一人の女性のお客様は、
たまの貴重な「ママお休みのひとり時間」を
前から絶対ここに来たいと思っていた、とやどり木でお過ごしくださいました。
数ある飲食店のなかで、何かこれだ!というものがないと
早々につぶれてしまうお店も多い昨今。
私は一人、よく周りのFBやインスタを見ればみるほど悩んだり落ち込んだり。
インスタ映えしそうなおしゃれな外観でも内装でもない。
お財布を気にせず美味しく食べてもらいたいから、特別な材料を使うようなお料理でもない。
でも、今まで私が一番根っこに大切にしてきたものを
やどり木でお客様が感じ、私に教えてくださいました。
『お客様を想う、絶対のおもてなしがここにはあるよ』と。
こうして優しく教え導いてくださるお客様に、
少しでも恩返しと感謝を込め、
日々の私らしいおもてなしに替えて、
今夜も今後も、
やどり木で、大切にお渡ししていきたいと思っています。
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<今夜と明日のメニュー(予定)>
寒いので体があったまる韓国モードです!
- 手羽餃子の優しく甘い白菜入り「サムゲタン風鍋」
- やどり木特製 カキのオイル漬け
- ニラと玉ねぎ&キムチにとろけるチーズ入り韓国風チヂミ
- 焼きカマンベールチーズ 山椒/黒コショウ/はちみつ添え
- もつ煮とは違う美味しさ!「鶏煮込み」たっぷりねぎと野菜やこんにゃく入り
他にもサラダやカキフライをはじめカウンターメニューをご用意しご来店をお待ちしています!
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鐘ヶ淵 やどり木
080-6705-0930
【イベント参加募集‼】ドイツのクリスマス料理と美味しいお酒を楽しもう!12/23(土) 18:00~20:30
いよいよクリスマス!
美味しくて楽しいクリスマスを一緒にお祝いしませんか?
まずは泡のきいたスプマンテで乾杯!
ドイツをはじめいろいろなクリスマス料理に、
あったか~ドイツのグリューワインに、
各種料理にマリアージュさせたワインをテイスティングし
もちろんお好きなドリンクも飲み放題!
そして、去年も大盛上がりした楽しいサプライズ、
プレゼント交換もちろんします!
(当日は1,000円相当のプレゼントを1つご持参ご協
お一人参加大歓迎!初めての方も!女性の方も!
やどり木で楽しい「飲み食べ友だち」、見つけてみません
日時:2017年12月23日(土)18:00~20:
場所:やどり木
参加費:4,800円(お食事、飲み物、一部フリードリ
定員:16名
申込:やどり木に直接 or Facebookメッセンジャー or お電話080-6705-0930(電話は店舗営業中の
※キャンセルについては、一週間前~30%、3日前50
人生初の酉の市に☺️
昨日はお店を閉めた後、
浅草の酉の市に行って来ました。
賑やかで活気ある雰囲気!
パチパチと聞こえる掛け声と拍手。
熊手と言うよりは置物っぽいですが、
やどり木と私に合うものを選びました。
猫の表情がいろいろあって可愛いです☺️
熊手は毎年少しずつ大きなものにして、
商いや幸運を祈るそうです。
私も来年また少し大きなものを見つけられるよう
頑張らないと!
鐘ヶ淵 やどり木
今日もOPENしました!
We’re Open Today!
今日はTGIFです☺️
鐘ヶ淵 やどり木
080-6705-0930
フランスで食べた忘れられない味「魚貝の白ブイヤベース」
今日もオープンしました!
皆さんぜひお越しくださいませ☺️
鐘ヶ淵 やどり木
柚子湯気分でほっこり☺️
やっと待っていたものが届きました!
『柚子』です!!
箱を開けた時のふわぁ〜っと広がる優しい香り。
柚子湯に入っている気分になりました☺️
今夜、早速「フレッシュ柚子サワー」スタートです!
他には魚貝たっぷりブイヤベースも用意します。
フランスで食べたあの懐かしい味を再現すべく大切に準備します。
採算度外視のお得なメニューで、心もあっためていただければなと思っています。
明日は土曜日ですが、やどり木はお休みをいただく予定です。
ぜひ今夜、この優しい香りと爽やかな味を試しにいらしてください!
鐘ヶ淵 やどり木
身体、取り替えてもらいました!!!
身体、取り替えてもらいました!!
世界が違って見えるほどです✨
久しぶりに20年来お世話になっている鍼の先生、東先生のところに行って来ました。
先生ご不在の際に他の鍼にも行ってみましたが、だからこそ分かるこの違い。
遠くからはるばるいらっしゃる方々の気持ち、とってもよくわかります。
まさにこれがGod Hand!
行きと帰りでは、違う身体になったように心底楽に感じました。
秘密にしたいとっておきの場所ですが、
もし言いようのない体調不良や痛みを抱えている方がいたとしたら、本当に教えて差し上げたい素晴らしい先生です。
(ご興味のある方は「東華鍼灸院」で調べてみてください。総武線平井にある鍼灸院です。)
鐘ヶ淵 やどり木