苦情どころか…

お店を始める前、とある富裕層のお客様を対象としたコンシェルジュサービスのお仕事をしていました。

私の担当は「苦情対応」。それもエスカレートし切った苦情の最終対応です。

今朝方、先日結んだ自宅のネット契約の確認書類が届き、余りにも申込み内容との誤差があったので、不信な気持ちでコールセンターに電話。

人は見えないものに不安になります。(真っ暗な中を歩く時のように)

だから電話も同じ。

見えない相手との話は、見える(聞こえる)対応が肝心で、それには気持ちの表現が不可欠と、常にコンシェルジュの皆さんにも伝えてきました。

コトに苦情は字の如く【「苦」しい「情」態】ですから、お客様は実は怒ってるというよりも、不安や不信の気持ちでいる方ばかり。

それが電話をしてみても対応する人の対応如何で、更に不安や不信を募らせる結果、いよいよ『怒』に到達するのです。

先ほど対応してくださった方は、的確且つ真摯で、特に気持ちのこもった正直な対応が素晴らしく、未だ問題解決の段階に至ってはいないものの、苦情どころか御礼を言いたい気持ちで、私の不信は何処、安堵して対応を待っているところです。

私も苦情対応の、最悪→最高に変わる瞬間が本当に楽しかったこと、久々に思い出しました。

最後は「人の気持ち」、やはり『人』、なんですね。

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本日19日は体調不良の為お休みさせていただきます

本日は体調不良の為、大変勝手ながらお休みさせていただきます。 お立ち寄りになろうと思ってくださっていた方、大変申し訳ありませんがお許しください。 金曜日は体調を戻してオープンしたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします。 やどり木

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心遣いと美味しさは相乗効果です

暑い毎日が続いています。

昨日はやどり木がお休みだったので、家族でお寿司屋さんに。

いつも同じお寿司屋さん。

お寿司の味や質もさることながら、そこのマスターがウベさんは大好き。お互い会話をと言うよりは、「単語」で会話している位ですが、ウベさんはとても楽しそうです。

話しているウベさんも、喜んでいるのを側で見ている私たちも、だから更にお寿司も美味しく感じます。

お店を始めて、尚目を向けるようになりました。

お客さまを想う心遣いのある声かけの大切さ。

何度行っても、こちらが話そうとしなければ、一人放って置かれるお店があります。

もしかすると、そっとしておくサービスとそのお店は勘違いしてるのかな?と感じます。

確かに本当にそっとしておいてほしいお客様もいるとは思います。

私も客室乗務員として働き始めた頃から、長くお客さまに接するお仕事をさせてもらう中でお客さまに教えてもらってきたことですが、人は本当にそっとしておいてほしい時は、一人になれる場所に行く気がします。

そっとしておくサービスは、本当にお客さまを見極める必要があり、簡単に判断できるものではない難しいもの。

案外お客さま自身でも、一人になりたいと思っていたけど、実はそうではなかったんだと、自分でも気付いてなかったりする位ですから。

なんの新しい特別な設備もない、下町の小さなお店ですが、そんな心遣いだけは特別なお店でありたいと思っています。

今日も暑そうな一日。

普段祭日はお休みですが今夜は18時〜張り切ってオープン予定です!

ぜひ足をお運びくださいませ。

お待ちしております😊

鐘ケ淵

やどり木

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愛情レモンサワー🍋好評です!

やどり木では、「愛情レモンサワー」と名付けバージョンupしたレモンサワーが大変好評です!

瀬戸内、大三島で採れた無農薬、ノーワックスの有機レモンは皮まで食べられる甘いレモンです🍋

ご注文いただいてからおろすレモンはじめ3種に下ごしらえしたレモンをブレンドして毎回心を込めて作ります。

ぜひお試しになってみてください😊!

本日は勝手ながら夜のみの営業とさせていただきます。

夜は18時〜オープンです。

皆さまのお越しを心よりお待ち申しあげております。

やどり木

080-6705-0930(ご予約可)

またはメッセージから

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レッスンその一 〜一期一会に感謝〜

今日はお休みで津田沼までチェアーヨガ&表情筋のレッスンを受けに行って来ました。

津田沼は、10年前まで6年間住んでいた懐かしい街。

10年振りに訪れましたが、優しい思い出が溢れてきて、なんだか昔の自分に会ったような気がしました。

今日のレッスンで出会った皆さんも素敵な方々で、そんな皆さんのお陰で、以前出会った本当に素晴らしいお友達や人たちのことを改めて思い返していました。

私は本当に素敵な人に囲まれて、幸せなんだなぁと実感。

レッスンの効果も加わり、そんな幸せな気持ちのお陰で、心も身体も軽くあったかくなりました😊💕

一期一会に感謝です。

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「愛情レモンサワー」には愛情たっぷりです!

今日はお休みで浅草にお出かけして来ました。

ずっと行きたいと思っていた「浅草演芸ホール」。

持参した海鮮丼を食べながらの楽しい時間。

私のお気に入りは、すず風にゃん子、金魚の漫才。笑いいっぱいの楽しいステージに元気になりました!?

帰り道、かんざしのお店で寄り道。

可愛い店員さんが丁寧にかんざしの付け方を教えてくれました。

(お店にも早速付けて行こうと思います😊)

また今日は改良版レモンサワーの仕込みもたっぷり。

瀬戸内海 大三島で採れるワックスや防腐剤、農薬など使っていない皮まで食べられる健康な島レモン🍋

味が濃く、酸っぱいけれど甘い、レモンらしいしっかりとした味がします。

最近レモンサワーのご注文が多いので、美味しいレモンサワーで皆さんに喜んでいただきたくて、思い切って5キロ弱仕入れ、せっせと仕込んでいます。

水曜日に初めてお出ししたらあっという間に売り切れ。皆さんに、とっても美味しい!と喜んでいただきました。

その名も「愛情レモンサワー」と名付けました😊

ぜひお試しにいらしてくださいませ!

と言いつつ今週8日(土)は、やどり木はお休みをいただきます。

明日9日(金)はランチ、ディナー共にオープン予定です。

皆さまのご来店をお待ちしています!

鐘ヶ淵 やどり木

080-6705-0930

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洗濯機欲しい方いらっしゃいますか?

もったいない運動の一環でのご案内です。

洗濯機、欲しい方いらっしゃれば差し上げます。

まだ数回利用で新品に近いものです。

江戸川区平井まで引き取りに来られる方に。

ご連絡は明日のやどり木営業時間内にお店までお願いします。

電話: 080-6705-0930

12:00〜14:00または18:00〜23:00

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