去年ゆきさんに初めて連れて行ってもらった南米ペルー料理で、美味しい初めての味だった「セビーチェ」。 魚介のすっきり爽やかなマリネで、きっと暑い季節の多い南米でも食欲が出る一皿なのだと思います。 今夜は他にも魚屋さんから美味しいよと初ガツオも…

自家製サングリアを仕込みました！ お客様が喜んでくださったらいいなと思いながら、通常の倍ほどのフルーツ入れたので、フルーティな味がすると思います！