16、17日はやどり木が沖縄に変身です!

明日と明後日は、私自身も楽しみにしていた、やどり木が沖縄料理のお店に変わる夜です!

沖縄出身のゆんたくキッチンのユニットのお二人がシェフとなり、私はドリンク担当。

この二日ばかりはカウンターに並ぶのも一品料理も全て沖縄料理!人気の沖縄そばやチャンプルーに加え、東京では馴染みのない地元料理も。

またドリンクも沖縄の泡盛各種に、泡盛を使ったカクテルなどなど。

BGMも沖縄色で、土曜日には「only black」というユニットの演奏も! only blackは、Fukoちゃんが歌と踊り、黒きちさんが津軽三味線で、日本の民謡中心に素敵な演奏をしてくれます!

確実なお席確保はご予約をオススメしています。予約は、お電話080-6705-0930(営業時間内)またはメールyadorigi16@yahoo.co.jpまで。

寒さを吹き飛ばす沖縄時間に皆さまぜひお越しください!

※通常土曜日は19時オープンですが、17日は18時オープンです。

鐘ヶ淵 やどり木

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本日2/12はお休みです

やどり木は本日はお休みをいただきます。

次のオープンは明後日2/14(水)です。

また、お知らせですが 、2/16(金)・17(土)はやどり木が沖縄料理のお店に変身します!

沖縄出身の料理ユニット「ゆんたくキッチン」の可愛いペアが沖縄で仕入れた材料で美味しい地元の沖縄料理を用意してくれます。

ドリンクも沖縄の泡盛やカクテルなどご用意。沖縄の音楽と合わせてぜひお楽しみください!

両日共18:00オープン、23:00まで(L/O 22:30)です。

(お席のご予約はお気軽にやどり木まで)

鐘ヶ淵 やどり木

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夢を繋げる鍋の味

先日写真の整理をしていて見つけた母の写真。

実母が突然に亡くなったことで、お店を閉め、私と姉のお母さんになることを50にして選んでくれたお母さん。

亀戸で小料理屋さんを30年営んでいたそうで、私は私たちを引き取ることで人気だった店を閉じた母の夢をどこか繋ぎたくて、それがやどり木を始めるきっかけにもなりました。

母はとても懐かしそうに何度も写真を見ていました。

母の人気料理は、鍋だったそうです☺️

今夜は前から頼んでいた新鮮なモツが入ったので、毎回すぐなくなってしまう「もつ鍋」をメニューに組み入れます。

母を想ってカウンターに立ちたいと思います。

ご来店お待ちしております。

鐘ヶ淵 やどり木

080-6705-0930

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大人の遠足、一緒にいかがですか?

やどり木で仲良くなったつなさんが、前から話題にして楽しみにしていた『大人の遠足』を企画してくれました!!!

わいわい行く車中も、梅もあんこう鍋も温泉に浜焼きもどれも最高に楽しみです!

私もUweも今からすご〜く楽しみにしています☺️

もしよければご興味ある方、ご一緒にいかがですか?

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=537259519987093&id=169430536769995

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あのゲストから…!

昨日来られなかった体験ゲストからお礼の連絡と共に、再度月内後半に予約も入れてくれました!

ボード、すごく喜んでくれていました!

ご縁が繋がって戻って来ました!

素直に嬉しいです😊💕

お店では窮屈過ぎる小さな容器でも頑張って咲いてくれたヒヤシンス見つけたし、

お店でお知り合いになった方々に美味しいお肉や人生初豚足もおよばれし、

良いこといっぱいの幸せな一日でした☺️(←単純)

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土壇場で…

今日はお店はお休みの為、午前中はChicagoからの日本体験のグループの受け入れの予定でした。

始まる時間の直前のメッセージで、家族に何やら起きて飛行機に乗れず日本に来られなかったと…

そんな〜〜😵

でもきっと、ショックだったのはその人達の方。

キャンセルも出来ずだったし。

肉やお酒の写真と共に、ほんの少しだけでも気持ちが伝わればとメッセージボードを持って自撮りした写真も合わせて送りました。

(ちょうど外壁工事でお店の外には工事の人達が沢山。ちょっと恥ずかしかった〜)

いつかその人達に巡り会えたらと思いつつ。

今夜のメニューも決定〜〜!!😂

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鐘ヶ淵 やどり木